特点、结构及工作原理：
   
    1、本机结构紧凑、运转平稳、坚固耐用、操作方便。
    2、本机由机架、和面斗、搅拌器、减速箱、电动机、皮带轮及电器控制等部分组成。和面机分普通和面机及全钢面斗和面机及全钢面斗和面机，普通和面机是指其面斗内衬不锈钢；全钢面斗和面机是指面斗得材质全部是不锈钢，它们与面粉接触的其它零部件均镀镍，既美观又清洁，达到食品卫生标准，完全符合食品行业要求。
    3、由于搅拌器的转动，使面粉和水在和面斗中先形成小团粒，然后互相粘结成大面团块，随着搅拌器在面斗中对面团的折叠、压延、拉抻及揉和等过程，就得到了均匀混合的面团。
   
    主要技术参数：
   
    项目 单位 mfd-25 mfd-50 项目 单位 mfd-25 mfd-50 
    生产效率 公斤 12.5 25 和面时间 分 6-10 6-10
    搅拌速度 转/分 24 24 工作电压 伏 380v 220v 380v 220v
    和面电机功率 1500千瓦 整机重量 公斤 78 138
    外形尺寸 毫米 650*390*800 800*500*860其它 用户可根据需要更换更大功率电机